Auszug aus unserer Speisenkarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisenkarte. An Sonn- und Feiertagen gibt es eine kleinere Auswahl an Gerichten, da unsere Speisen stets frisch zubereitet werden. Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Suppen und Vorspeisen

Flädlesuppe
mit frischen Kräutern

3,90 €

Pfifferlingscremésüppchen mit Sahnehäubchen

4,50 €

Hauptgänge

Paniertes Schweineschnitzel ,, Wiener Art“ mit Pommes frites und Salatteller 12,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller 16,90 €
Fischteller Lachs- und Zanderfilet mit Hummersauce Dampfkartoffeln und Salatteller 16,90 €
Hausgemachte Ricottamaultaschen in Salbeibutter gebraten mit Pestoschaum und Salatteller 14,90 € Käsespätzle mit Zwiebeln und Emmentaler Käse überbacken dazu Salatteller 11,90 €
Wir sind wild! Hirschgulasch mit hausgemachten Spätzle und Salatteller 15,90 € Wildererteller Zarter Wildbraten mit Pfifferlingen, hausgemachten Spätzle und Salatteller 16,90 € Zarter Rehbraten in Wachholderrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller 19,90 €
Steak und Salat
Putensteak mit Sweet Chillisauce 13,50 € Arg. Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter 18,50 € Schwäbischer Zwiebelrostbraten (250g) vom argentinischem Rind 18,50 € Hirschsteak mit Pfifferlingen 18,50 €

Alle Steaks werden mit einem buntem Salatteller serviert.
Beilagen
Hausgemachte Spätzle 3,00 € Kartoffelkroketten 3,00 € Pommes frites 3,00 € Bratkartoffeln 3,50 €

Vesperkarte und Salate

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, buntem Salatteller und Toast	6,90 €
Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst dazu Brot	6,90 €
Käsebrot mit Zwiebelringen	5,90 €
Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken	6,90 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Brot	9,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Brot	14,90 €
Feinschmecker-Salat Großer Salatteller mit gebratenen Rinderstreifen dazu Toast	12,90 €
Wilddieb-Salat Großer Salatteller mit gebratenen Wildstreifen dazu Toast	12,90 €

Dessert

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne	6,00 €
Beschwipster Sachse mit Vanilleeis, Eierlikör und Sahne	5,50 €
Sachsenpott Vanilleeis mit warmen Waldbeeren und Sahne	5,50 €
Panna Cotta mit Waldbeeren / Mousse / Tiramisucremé im Gläschen	3,00 €