Auszug aus unserer Speisenkarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisenkarte. An Sonn- und Feiertagen gibt es eine kleinere Auswahl an Gerichten, da unsere Speisen stets frisch zubereitet werden. Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

 

Suppen und Vorspeisen

Flädlesuppe
mit frischen Kräutern

3,90 €

Pfifferlingscremésüppchen mit Sahnehäubchen

  4,50 € 

 




Hauptgänge

Paniertes Schweineschnitzel ,, Wiener Art“
mit Pommes frites und Salatteller                                                                            12,90 €



Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons,
hausgemachten Spätzle und Salatteller                                                                     16,90 €



Fischteller
Lachs- und Zanderfilet mit Hummersauce
Dampfkartoffeln und Salatteller                                                                               16,90 €

    


Hausgemachte Ricottamaultaschen in Salbeibutter gebraten mit Pestoschaum und Salatteller                                                                                                             14,90 €

Käsespätzle mit Zwiebeln und Emmentaler Käse überbacken dazu Salatteller             11,90 €


 

 

Wir sind wild!

Hirschgulasch
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller                                                       15,90 €

Wildererteller Zarter Wildbraten mit Pfifferlingen,
hausgemachten Spätzle und Salatteller                                                              16,90 €

Zarter Rehbraten in Wachholderrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller                                                                                                               19,90 €                                                              








       

      


 


 Steak und Salat




  
Putensteak mit Sweet Chillisauce                                                         13,50 €

Arg. Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter                                           18,50 € 
                                                                      

Schwäbischer Zwiebelrostbraten (250g) vom argentinischem Rind 18,50 €

Hirschsteak mit Pfifferlingen                                                                 18,50 €

  

 
    
 


  

 Alle Steaks werden mit einem buntem Salatteller serviert.


Beilagen



Hausgemachte Spätzle                                                                                             3,00 €


Kartoffelkroketten                                                                                                     3,00 €


Pommes frites                                                                                                            3,00 €

 

Bratkartoffeln                                                                                                            3,50 €




 


 


 





















Vesperkarte und Salate  

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, buntem Salatteller und Toast

6,90 €

Schwäbischer Wurstsalat
mit Schwarzwurst
dazu Brot

6,90 €

Käsebrot
mit Zwiebelringen

5,90 €

Schinkenbrot
mit rohem oder gekochtem Schinken 

6,90 €

Paniertes Schweineschnitzel
mit Brot

9,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Brot

14,90 €

Feinschmecker-Salat
Großer Salatteller mit gebratenen Rinderstreifen dazu Toast

12,90 €

Wilddieb-Salat
Großer Salatteller mit gebratenen Wildstreifen dazu Toast

12,90 €

Dessert

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

6,00 €

Beschwipster Sachse
mit Vanilleeis, Eierlikör und Sahne

5,50 €

Sachsenpott
Vanilleeis mit warmen Waldbeeren und Sahne

5,50 €

Panna Cotta mit Waldbeeren / Mousse / Tiramisucremé im Gläschen

 3,00 €