Auszug aus unserer Speisenkarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisenkarte. An Sonn- und Feiertagen gibt es eine kleinere Auswahl an Gerichten, da unsere Speisen stets frisch zubereitet werden. Wir freuen uns, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

 

Suppen

Flädlesuppe
mit frischen Kräutern

3,50 €

Kürbiscremesüppchen

4,50 €



Hauptgänge

Paniertes Schweineschnitzel ,, Wiener Art“
mit Pommes frites und Salatteller                                                                                  11,90 €



Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce,
hausgemachten Spätzle und Salatteller                                                                          15,90 €



Fischteller
Lachs- und Zanderfilet mit Hummersauce,
Dampfkartoffeln und Salatteller                                                                                     15,90 €

    


Hausgemachte Ricottamaultaschen in Salbeibutter gebraten                                                                     mit Pestoschaum und Salatteller                                                                                    13,90 €

Käsespätzle mit Zwiebeln und Emmentaler Käse überbacken dazu Salatteller                   10,90 €


 

UNSERE EMPFEHLUNG

Ofenfrischer Gänsebraten                                                                 mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl                       15,90 €


Wir sind wild!


Hirschgulasch
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller                                                       14,90 €

Wildererteller Zarter Wildbraten mit Waldpilzen,
hausgemachten Spätzle und Salatteller                                                            15,90 €

Wildgeschnetzeltes in Waldpilzsauce, Kartoffelkroketten und                          16,90 € Salatteller                                                                                                                                  








       

      


 


 Steak und Salat




  
Putensteak mit Chillisauce                                                                                12,50 €

Rumpsteak (220g) mit Kräuterbutter                                                                 15,50 € 
                                                                      

Schwäbischer Zwiebelrostbraten (220g)                                                             15,50 €

Hirschsteak mit Waldpilzsauce                                                                          16,50 €

  

 
    
 


  

 Alle Steaks werden mit einem buntem Salatteller serviert.


Beilagen



Hausgemachte Spätzle                                                                                                 3,00 €


Kartoffelkroketten                                                                                                        3,00 €


Pommes frites                                                                                                             3,00 €




 


 


 





















Vesperkarte und Salate  

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, buntem Salatteller und Toast

6,90 €

Schwäbischer Wurstsalat
mit Schwarzwurst
dazu Brot

6,90 €

Käsebrot
mit Zwiebelringen

5,90 €

Schinkenbrot
mit rohem oder gekochtem Schinken 

6,90 €

Paniertes Schweineschnitzel
mit Brot

8,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Brot

11,90 €

Feinschmecker-Salat
Großer Salatteller mit gebratenen Rinderstreifen dazu Toast

11,90 €

Wilddieb-Salat
Großer Salatteller mit gebratenen Wildstreifen dazu Toast

11,90 €

Dessert

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

5,50 €

Beschwipster Sachse
mit Vanilleeis, Eierlikör und Sahne

5,50 €

Sachsenpott
mit Vanilleeis, warmen Waldbeeren und Sahne

5,50 €

Crème Brûleé
mit warmen Waldbeeren

6,00 €